La tradizione cui Infusi dall’Eremo si ispira è quella del monachesimo abruzzese che per secoli è stato custode delle culture, delle arti e delle tradizioni popolari. Lo scrigno prezioso di questa cultura, è rappresentato dall’eremo, punto di riferimento non soltanto spirituale ma anche materiale per le popolazioni medievali che si affidavano spesso alle cure dei monaci per guarire dai malanni.